Vi rivstartar året med STL och V75®.

Restaurang Spiken meny

Förrätt
Västerbottenpaj med citronsmetana toppad med forellrom & syrad rödlök.

Varmrätt
Lågtempad svensk ryggbiff från KLS/Ugglarps med riojasås, brynt sidfläsk med champinjoner, ugnsbakade minitomater & kökets potatispuré

Alt

Rimmad torskrygg med champagnesås grön sparris & kökets örttoppade potatispuré.

Dessert
Vaniljpannacotta toppad med hjortronmylta.
Kaffe

Trerättersmeny 695 kr inkl. program

Boka här

Caféläktaren

Buffé

Fräsch blandsallad
Tomat & Mozzarella
Oliver med fetaost
Lufttorkad skinka
Varmrökt lax med romsås
Napoletansk salami
Marinerad fläskfilé
Grillad Mörbylångakyckling
Vitlöksdoftande potatisgratäng
Rödvinssås, bearnaisesås
Smör & bröd, Ostbricka med kex
Semla & kaffe

Buffé inkl. program 399 kr 

Boka här