STL med V75®
Varmt välkomna till STL och V75 som avslutar årets första månad!
Restaurangerna erbjuder följande:
Restaurang Spiken
Trerättersmeny
Mousserande vin eller en galopp vid entré
Förrätt
Burrata
på bädd av crispsallad med basilikaolja, örtiga rostade minitomater och därtill vårt hembakade bröd
Varmrätt
Lågtempad lammrostbiff
med rödvinssås, timjandoftande rotfrukter, grillad minitomat och kökets potatiskaka med västerbottenost
Alt.
Rimmad torskrygg
med vitvinssås, bacon och vitlöksfrästa champinjoner, grillad minitomat och kökets potatiskaka med västerbottenost
Dessert & kaffe
Spikens Cheesecake
i glas toppad med hallon
Pris: 795 kr/person(3-rätters utan chark) inkl. program
LYXMENY
Samma som ovan men på bordet när ni sätter er står vår populära charkbricka med lufftorkad, salami, goda ostar, oliver & annat gott.
Dessutom mer bubbel vid bordet.
Pris: 995 kr/person (Lyxmeny 4 rätter) inkl. program
Caféläktaren
Buffé
Fräsch blandsallad med grana padana flarn
Soltorkade tomater med fetaost
Marinerade oliver
Lufttorkad skinka
Varmrökt lax med romsås
Ölkorv med vitlök
Svensk fläskfilé från Dalsjöfors
Grillad örtmarinerad kyckling
Vitlöksdoftande potatisgratäng
Rödvinssås & bearnaisesås
Smör & bröd
Ostbricka med kex och vindruvor
Klassisk Semla & kaffe
Pris: 459 kr (inkl program
OBS! Entréavgift ingår ej!